Queso Portales
Es sano. Es delicioso. Es Portales.
NUESTROS QUESOS
Con alto contenido de proteína y bajo en grasa, nuestro Ricotta ofrece lo mejor del queso en un producto cuidado hasta la perfección. Fácil de usar en recetas rápidas, versátil por su sabor y textura. Este queso saludable y amigable es ideal para usarse en platillos dulces y salados, para niños y grandes. Una vez que lo conozcas no podrás dejarlo.
Probablemente el mejor queso Oaxaca del mundo. Producto del cariño y el cuidado de nuestras mujeres que, con décadas de experiencia, toman la leche pasteurizada de vaca para formar una masa que estiran a la perfección. No hay paladar que se le resista.
El bebé de la familia y, sin embargo, el producto líder en su mercado. Por su elaboración artesanal y sabor original, este queso es el favorito de Don Pancho, fundador de Queso Portales. El Provolone Portales no puede faltar en su mesa antes de comer.
Creación de Doña Susana, cofundadora de Queso Portales y gourmet de tradición. El Panela Untable deleita con su base cremosa y sabor sutil, ideal para dips, aderezos y salsas. Un producto bajo en grasa, rico en textura y delicado gusto.
Nuestro primer queso y producto estrella. Cada kilo de queso se elabora con 7 litros de leche fresca. Sus ingredientes: Leche de vaca Portales, sal, cuajo… ¡y nada más!
La suntuosidad de este producto proviene de los 10 litros de leche usados para producir cada kilo de queso. Por si eso no bastara, el queso se almacena en nuestras bodegas por dos semanas antes de salir al mercado, lo que garantiza un período de maduración perfecto para otorgarle ese sabor robusto que lo hace inconfundible.
La unión perfecta de dos tradiciones milenarias. El queso manchego de las colinas españolas y el chile jalapeño del campo mexicano se fusionan para lograr este producto de calidad premium. Así, como las grandes culturas, nace este queso que dará un toque mágico a tu cocina y tus reuniones.
Queso Manchego Chipotle un original de la casa. Sin duda la mejor elección para agregarle el toque dulce y suavemente enchiloso del Chile Chipotle a las tradicionales quesadillas y molletes.
